Posted on Leave a comment

Lebih Baik Beli Kopi Bubuk Atau Biji Roasted

Kopi minuman yang sangat disukai kebanyakan orang baik laki-laki maupun perempuan, turun temurun sejak dahulu kala dan makin hari penikmat kopi semakin meningkat sesuai informasi saat ini yang begitu mudah didapat walaupun dipelosok desa sekalipun.

Kita ingin sajian kopi selalu yang fresh sehingga aroma dan citarasanya tidak berubah. Namun kita minim informasi apakah lebih baik beli bubuk kopi atau biji roasted agar kopi tetap segar.

Para ahli kopi mengatakan bahwa lebih baik membeli biji roasted karen dapat disimpan lebih lama dengan kualitas masih asli dalam jangka waktu tertentu dan dalam wadah tertentu pula, seperti toples kaca yang ditutup rapat. read more

Posted on Leave a comment

Kopi

Kopi merupakan minuman yang sangat digemari oleh masyarakat sejak lama, itu terjadi di semua belahan dunia. Selain cita rasanya yang spesial, aroma yang sedap, kopi juga sangat menjajikan buat usaha. Mulai dari petani kopi itu sendiri, para toke, dan pengusaha-pengusaha warung kopi yg sekarang telah banyak menjamur di tengah-tengah rakyat.

Salah satu kopi terbaik yang pernah ada di dunia ini dari dari dataran tinggi gayo, tepatnya di Takengon, Aceh Tengah. Hal ini sudah diakui oleh segenap para pecinta kopi baik berasal Indonesia juga dari seluruh dunia. Pemasaran kopi ini sudah terbang hingga ke Amerika, Jerman, Turki, dan negara-negara besar lainnya. Yg paling menarik lagi ialah kopi dari gayo ini telah masuk pada daftar list berasal gerai kopi terbesar di dunia yaitu starbucks coffee. Namun masih belum bisa memberikan kesejahteraan yg baik bagi para petani. read more

Posted on Leave a comment

Penggiling Kopi

Grinder canggih

Penggiling kopi (grinder) terdiri atas grinder manual dan grinder electrik. Bila anda punya waktu dan tenaga sebaiknya anda pilih grinder manual karena memberikan sensasi khas saat biji-biji kopi yang anda giling pecah secara perlahan dan mengeluarkan aroma kopi mantap. Anda bisa menggunakan kapan dan dimana saja karena ringan, tanpa butuh tenaga listrik serta harganya pun murah (dibawah 1 juta).

Bila Anda rutin minum kopi setiap hari dan ingin menggiling biji kopi lebih cepat, pilihlah mesin penggiling kopi elektrik. Anda bisa menggiling biji kopi dalam jumlah yang cukup banyak dalam waktu yang singkat. Tipe ini sangat cocok jika anggota keluarga Anda yang lain juga penikmat kopi. Tentunya sangat merepotkan jika harus menggiling biji kopi secara manual dalam jumlah banyak. read more

Posted on Leave a comment

Beberapa Fakta Kopi Luwak Indonesia

Kopi Luwak Unik

Kopi merupakan minuman khas bangsa Indonesia, hampir seluruh masyarakat suka dengan kopi. Salah satu kopi yang disukai adalah kopi luwak. Kopi luwak Indonesia juga sangat terkenal di Manca Negara, harga mencapai 300 USD.

Penghasil kopi di Indonesia adalah Kopi Gayo (Aceh), Kopi Toraja, Kopi Java (Jawa Timur), Kopi Sidikalang, Kopi Lampung.

Ada 20 Fakta Kopi Luwak Indonesia diantaranya:

1. Luwak (Civet) istilah lain musang. Jadi kopi luwak berasal dari biji kopi yang dimakan oleh luwak dan keluar bersamaan kotoran luwak, biji kopi masih utuh.
2. Biji kopi luwak memiliki aroma dan citarasa khas dan sangat nikmat.
3. Kopi luwak rendah cafein, rendah kandungan kadar asam, rendah lemak dan rendah rasa pahit.
4. Kopi luwak aman dikonsumsi oleh pecinta kopi yang bermasalah dengan lambung dan jantung.
5. Kopi luwak sangat bermanfaat mencegah penyakit saraf dengan kandungan antioksidan yang tinggi.
6. Kopi luwak ada robusta dan arabika
7. dan lain-lain read more

Posted on Leave a comment

Kopi Luwak Indonesia Termahal di Dunia

Kopi Luwak

Kopi luwak adalah minuman yang berasal dari biji kopi yang dipanen dari feses luwak liar yang dibersihkan. Minuman ini memiliki rasa yang lebih halus dari kopi pada umumnya, diduga hal ini disebabkan oleh proses fermentasi dalam perut luwak. Kopi luwak Indonesia adalah salah satu minuman mewah yang diekspor dengan harga yang sangat tinggi.

Kopi luwak adalah salah satu kopi termahal di dunia karena minuman ini memiliki nilai eksotis dan ketersediaanya sangat langka. Kopi luwak Indonesia laku keras dan sangat digemari di lingkungan pecinta kopi karena dianggap memiliki rasa yang smooth dan ramah di lambung. read more