• Kopi Luwak Bagi Kesehatan

    Manfaat Kopi Luwak Bagi Kesehatan Tubuh

    Apakah Anda menyukai minuman kopi dan ingin mengetahui manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh? Kopi adalah salah satu jenis minuman yang banyak dikonsumsi sebagian besar orang. Kopi banyak dikonsumsi terutama bagi kaum pria. Namun tidak menutup kemungkinan kaum wanita juga mengkonsumsi minuman kopi. Kopi terdapat beberapa jenis, salah satunya adalah kopi luwak. Sejarah kopi luwak pastinya sudah tidak asing lagi. Karena kopi luwak ini dimakan oleh hewan luwak sejenis musang yang nantinya dikeluarkan dan diolah menjadi kopi. Kopi luwak juga ada beberapa macam seperti kopi luwak arabica, kopi luwah aceh, dan sebagainya. Ada banyak manfaat dari kopi luwak jika Anda mengkonsumsi minuman tersebut.

    Berikut ada beberapa manfaat kopi luwak bagi kesehatan yang bisa Anda ketahui :

    1. Mencegah penyakit syaraf

    Salah satu manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui adalah mencegah penyakit syaraf. Kopi luwak adalah salah satu jenis minuman kopi yang terbaik dari minuman kopi yang sudah ada. kopi luwak ini bisa disebut kopi luwak karena biji kopi yang dimakan oleh hewan luwak seperti musang yang dikeluarkan dan diolah menjadi biji kopi. Kopi luwah memiliki banyak kelebihan salah satunya bisa mencegah penyakit syaraf. Jika seseorang yang banyak mengkonsumsi minuman kopi atau yang mengandung kafein,dapat mencegah penyakit alzheimer dan parkinson. Karena didalam kopi luwak mengandung antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel dan kandungan kafein yang mencegah terjadinya radang otak.

    2. Dapat melindungi gigi

    Manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh selanjutnya yang bisa Anda ketahui adalah dapat melindungi gigi. Kopi luwak sudah dikenal sebagai minuman kopi terbaik dan banyak manfaat jika dikonsumsi dalam tubuh. Kopi luwak bisa melindungi gigi karena adanya zat kafein didalamnya. Zat kafein ini dapat menjadi zat anti bakteri dan anti lengket. Sehingga akan melindungi gigi dari bakteri yang menyerang pada lapisan gigi. Selain itu manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh dapat membantu menjadi sel kanker dalam tubuh. Dan yang paling penting kopi luwak dapat menjadi minuman yang dapat melindungi DNA agar tidak terserang penyakit kanker.

    3. Mengurangi resiko terkena kanker payudara

    Manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh berikutnya yang bisa Anda ketahui adalah mengurangi resiko terkena kanker payudara. Kanker payudara adalah salah satu penyakit yang sangat berbahaya. biasanya kanker payudara menyerang kaum wanita terutama yang memasuki usia lanjut atau menopause. Kanker payudara juga bisa membuat payudara menjadi diamputasi. Untuk menghindari resiko terkena kanker payudara, Anda bisa mengkonsumsi minuman kopi luwak sebanyak 4 gelas dalam sehari. Karena minuman kopi luwak ini mengandung flavonoid phytoestrogen yang dapat membantu mencegah pertumbuhan tumor.

    4. Dapat melindungi kulit

    Manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh lainnya yang bisa Anda ketahui adalah dapat melindungi kulit. Kulit adalah salah satu bagian tubuh penting yang harus dijaga kesehatannya. Kulit akan membuat penampilan semakin menarik. Banyak cara yang dilakukan untuk membuat kulit tubuh menjadi lebih sehat dan terlindungi dengan melakukan perawatan kulit. Namun perlu Anda ketahui bahwa mengkonsumsi minuman kopi dapat membantu melindungi kulit. Anda bisa maksimal mengkonsumsi kopi luwak sebanyak 5 gelas untuk membantu menurunkan resiko kanker kulit. Kandungan kafein dalam kopi luwak bisa membunuh sel kanker dan juga mencegah pertumbuhan tumor.

    5. Dapat mencegah penyakit diabetes

    Manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh yang bisa Anda dapatkan adalah dapat mencegah penyakit diabetes. Diabetes adalah salah satu penyakit yang banyak dikeluhkan oleh banyak orang. penyakit diabetes dapat disebabkan karena berbagai macam faktor. Beberapa faktor penyebab penyakit diabetes adalah faktor keturunan, memasuki usia lanjut, terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung gula, dan masih banyak lagi penyebab lainnya. untuk mengatasi penyakit diabetes ada berbagai macam hal yang bisa dilakukan. Salah satjnya dengan mengkonsumsi minuman kopi luwak. Anda bisa mengkonsumsi 3 sampai 4 gelas kopi luwak setiap harinya secara rutin dan teratur.

    6. Mencegah penyakit batu empedu

    Manfaat kopi luwak bagi kesehatan tubuh yang terakhir yang bisa Anda dapatkan adalah mencegah penyakit batu empedu. Penyakit batu empedu ini terdapat semacam batu yang ada di dalam empedu. Ukuran batu empedu sangat bermacam-macam dari mulai ukuran batu kerikil sampai sebesar bola pingpong. Banyak orang menggunakan segala cara untuk menyembuhkan penyakit batu empedu ini. Namun Anda bisa mengkonsumsi minuman kopi luwak. Karena kopi luwak mengandung kafein yang sangat bermanfaat sebagai zat anti lengket. Sehingga pembentukan pembentukan batu kristal dalam empedu akan mudah meluruh dan tidak mengendap dalam empedu. Anda bisa mengkonsumsi minuman kopi luwak sebanyak 2 sampai 3 gelas setiap harinya secara rutin dan teratur.

  • Kopi Hitam

    Si hitam KOPI

    Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak memiliki pengemar. Bahkan bagi sebagian orang, mengkonsumsi kopi sangat wajib dilakukan dalam setiap harinya. Jika tidak mengkonsumsi kopi, mereka mengaku akan merasa kurang semangat dalam melakukan aktfitasnya pada hari itu.

    Minuman yang berasal dari ektraksi biji tanaman kopi ini pada awalnya diberi nama dalam bahasa Arab dengan nama qahwah, yang berarti kekuatan. Sebagaimana fungsinya pada waktu itu, kopi sering digunakan sebagai minuman untuk menambah energi. Kemudian, oleh orang kebangsaan Belanda, kopi diberinama koffie yang kemudian diserap dalam bahasa Indonesia dengan nama kopi. Dan sampai sekarang kita mengenal minuman berwarna hitam itu dengan nama kopi.

    Jenis-jenis kopi

    Secara umum kopi dibedakan dengan dua jenis, yakni kopi arabica dan kopi robusta. Untuk jenis kopi yang terkenal memiliki kualitas terbaik adalah kopi arabica. Dan salah satu budidaya kopi arabica ini berada dinegara Indonesia.

    Sek

    Negara Indonesia menjadi salah satu tempat subur untuk kopi arabica dengan alasan iklimnya. Letak geografis Indonesia yang berada tepat pada garis kalturistiwa membuat Indonesia memiliki iklim tropis yang sangat coco untuk tempat budidaya kopi. Maka tidak heran jika diberbagai daerah di Indonesia memiliki kebun-kebun kopi yang terbentang luas.

    Tidak hanya dibudidayakan, jenis kopi arabica di Indonesia juga divariasikan menjadi kopi luwak arabica. Variasi kopi luwak arabica ini diperoleh dari fermentasi yang dilakukan dalam tubuh hewan luwak. Dan hasil vermentasi kopi menjadi kopi luwak akan menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat dari rasa kopi sebelumnya.

    Proses fermentasi kopi arabica murni menjadi kopi luwak arabica sebenarnya sangatlah mudah. Hanya cukup dengan membiarkan biji-biji kopi arabica dimakan oleh luwak, kemudian biji tersebut akan masuk kedalam tubuh hewan luwak. Kemudian dalam tubuh luwak, kopi akan difermentasi denganh enzim yang dimiliki luwak. Setelah proses fermentasi selesai, luwak akan kembali mengeluarkan biji kopi bersamaan dengan feses mereka.

    Biji kopi yang keluar bersamaan dengan fases luwak ini kemudian dibersihkan dan diproses sebagaimana memproses kopi biasa. Namun dari segi rasa kopi luwak arabica tidak bisa disamakan dengan kopi biasa. Dari segi aroma, tentu kopi luwak memiliki aroma yang lebih wangi, begitu juga dari segi rasa, kopi luwak arabica memiliki rasa legit yang lebih.

    Kenikmatan kopi luwak ini tentu sudah sangat familiar di lidah para pecinta kopi. Bahkan kopi luwak memiliki peminat yang lebih banyak dari kopi lainnya. alhasil dipasaran harga kopi luwak lebih tinggi dibanding dengan harga kopi biasa. Tentu semuanya disebabkan karena kopi luwak memiliki proses yang lebih panjang dibanding dengan pembuatan kopi biasa.

    Selain kopi arabica, terdapat jenis kopi lain yakni robusta. Sedikit berbeda dengan kopi arabica, kopi robusta justru memiliki wilayah tumbuh yang lebih luas, hanya saja harus pada ketinggian tertentu yakni 80m diatas permukaan air. Untuk daerah penyebaraannya,kopi robusta mudah ditemui pada daerah Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara Dan Amerika Selatan.

    Jika dibandingkan dengan kopi arabica, jenis kopi robusta ini memiliki cita rasa yang lebih pahit. Selain itu kopi robusta juga memiliki kadar kafein yang lebih tinggi dibanding kopi arabica. Untuk persediaannya, kopi robusta ini sangatlah melimpah, sehingga dipasaran kopi robusta memiliki harga yang murah.

    Baik kopi arabica maupun kopi robusta memang memiliki pengemar yang berbeda. Untuk yang menyukai cita rasa pahit dan kadar kafein yang tinggi, tentu akan memilih kopi robusta. Sebaliknya yang menyukai kopi dengan aroma dan citarasa yang lebih nikmat, mereka akan memilih kopi arabica.

    Kopi luwak Indonesia

    Kopi luwak merupakan jenis kopi yang menjadi subvarietas dari kopi arabica dan juga kopi robusta. Jenis kopi luwak ini merupakan jenis kopi yang memiliki harga jual tertinggi di dunia. Dan salah satu kopi luwak yang menjadi favorite dunia adalah kopi luwak yang berasal dari Indonesia.

    Pada dasarnya jenis kopi luwak ini merupakan jenis kopi arabica yang mengalami fermentasi di dalam tubuh luwak. Dan hasil kopi yang telah difermentasi dalam tubuh luwak ini akan mengalami penambahan rasa yang unik dalam kopi. Maka kopi yang keluar dari tubuh luwak akan memiliki cita rasa khas dan lebih nikmat dibanding dengan kopi tanpa fermentasi.

    Sebagaimana yang kita tahu bahwa Indonesia merupakan daerah iklim tropis yang mudah ditumbuhi oleh tanaman kopi. Selain itu di Indonesia juga menjadi tempat populasi luwak, sejenis hewan musang yang memakan biji bijian, temasuk biji kopi. Dengan demikian kehadiran tumbuhan kopi dan juga kehadiran binatang luwak ini sangatlah mendukung untuk produksi kopi luwak yang melimpah. Alhasil Indonesiapun menjadi salah satu negara terbesar yang memproduksi kopi luwak.