Kopi minuman yang sangat disukai kebanyakan orang baik laki-laki maupun perempuan, turun temurun sejak dahulu kala dan makin hari penikmat kopi semakin meningkat sesuai informasi saat ini yang begitu mudah didapat walaupun dipelosok desa sekalipun.
Kita ingin sajian kopi selalu yang fresh sehingga aroma dan citarasanya tidak berubah. Namun kita minim informasi apakah lebih baik beli bubuk kopi atau biji roasted agar kopi tetap segar.
Para ahli kopi mengatakan bahwa lebih baik membeli biji roasted karen dapat disimpan lebih lama dengan kualitas masih asli dalam jangka waktu tertentu dan dalam wadah tertentu pula, seperti toples kaca yang ditutup rapat.
